Moins de dégâts causés par le mildiou dans les vignobles

Le mildiou, causé par le champignon Plasmopara viticola, se développe pendant les périodes chaudes et humides. C'est l'une des infections fongiques les plus désagréables et les plus courantes en viticulture. Après l'hivernage des spores sur les feuilles traînantes, à des températures supérieures à 10°C, la première bonne pluie provoquera l'infection primaire. Si l'infection primaire n'a pu être évitée, une pression infectieuse accrue réapparaîtra après la période d'incubation. En cas d'infestation des fleurs, il y a de fortes chances de ne pas devoir récolter à la fin de la saison.

Le traitement préventif est donc très important pour prévenir et contrôler les infestations par le mildiou. En cas d'infestation dans les champs, le champignon se développe rapidement et provoque une infection secondaire. Cette infection secondaire se produit lorsque les spores se propagent par le vent et la pluie à d'autres vignes, où elles attaquent les raisins. Malheureusement, il n'est pas facile de lutter contre le mildiou. La propagation rapide et la longue période d'incubation (7 à 12 jours) font qu'il est difficile de garder une longueur d'avance sur le champignon. D'autant plus que les premiers symptômes ne sont visibles que si l'infection a eu lieu il y a un certain temps.

En raison du contrôle délicat du mildiou, le viticulteur Peter Pels de la cave Havelte, entre autres, possède un FieldMate   dans son vignoble. "En utilisant l'application SmartFarm, je peux maintenant prendre des mesures préventives pour éviter les dommages causés par le mildiou", déclare Peter. "Comme je peux maintenant prévoir les jours à haut risque, je peux planifier les pulvérisations de manière plus consciente et mieux étayée. Inconsciemment, vous vous sentez plus sûr de vous que lorsque vous vous fiez uniquement à vos connaissances et à votre expertise.

SmartFarm, en combinaison avec le FieldMate, permet de connaître le niveau de risque d'infection par le mildiou et aide à déterminer le bon moment pour la pulvérisation. Les modèles qui sous-tendent le système ont été développés par l'équipe d'experts interne , par les agrométéorologues Erno Bouma et Joost Nieveen. Entre autres, le système d'alerte   soutient la protection préventive des cultures en indiquant plusieurs jours à l'avance la pression d'infection élevée. De cette manière, l'intervalle minimal de pulvérisation autorisé par la loi peut être mieux respecté et la santé des plantes peut être préservée.

 En programmant les pulvérisations au meilleur moment de la journée, à l'aide du planificateur de pulvérisation , les vignes sont mieux et plus longtemps protégées contre l'infection par le mildiou. Lorsqu'un spray ne fonctionne pas au moment optimal, il est toujours très important de connaître le degré d'efficacité du remède. Si ce n'est pas optimal, on sait que le risque d'infection sera plus élevé et qu'une pulvérisation ultérieure devra être effectuée plus tôt ou à un meilleur moment.